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聯合國糧農組織周五表示，4月份全球食品價格指數環比上漲0.6%，為時隔12個月后首次上漲，食糖價格上漲抵消了谷物和乳制品價格的下跌。在亞洲和南美部分地區，由于惡劣天氣和化肥用量減少損害了產量，食糖價格上漲。即將到來的厄爾尼諾現象也有可能進一步收緊供應。

全球食品價格指數較一年前創下的紀錄下降了約20%，當時俄烏沖突導致糧食出口中斷。

4月份食品價格環比上漲可能再次引發人們對食品通脹的擔憂，盡管從肯尼亞到德國和澳大利亞，食品通脹最近有所放緩。許多地區的食品價格仍處于歷史高位，使消費者預算緊張，并導致饑餓問題惡化。

北半球農作物的生長條件，以及有關延長重要的黑海糧食走廊的談判，將是影響價格走向的關鍵因素。去年7月，俄羅斯和烏克蘭達成糧食協議，促進了烏克蘭的小麥、玉米和葵花籽油的出口。但俄羅斯表示，如果其糧食和化肥運輸問題得不到解決，將于本月退出該協議。

聯合國糧農組織周五表示，4月份植物油價格有所下降。由于禽流感爆發抑制了家禽供應，以及高生產成本對豬肉產量造成壓力，肉類成本上升。

聯合國的整體食品價格指數在過去一年大幅下滑，部分原因是糧食豐收。但由于能源、勞動力、運輸和加工成本的上升，消費者已經看到超市價格上漲。

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